РАСКРЫТ ПОСЛЕДНИЙ СЕКРЕТ ВУКА КАРАДЖИЧА

ПОСТ-РЕЛИЗ

Сегодня, 3 сентября 2019 года, в музейном комплексе Вука Караджича в селе Тршич (Сербия) прошла презентация научного открытия — разгадки последнего секрета «Сербского словаря» Вука Караджича.

В свой знаменитый труд «Сербский словарь» Вук Караджич включил не только слова сербского языка, но и народные поговорки, загадки, а также рецепты национальных блюд сербской кухни. Все рецепты были расшифрованы учеными, кроме одного, под названием «пура». Вук Караджич дал описание ингредиентов этого блюда, однако не описал процесс его изготовления.

Презентация открытия рецепта Вука в прямом эфире Prezentacija otkriča Vukovog recepta uživo u programu

Российские писательницы Елена Зелинская и Татьяна Рыбакова, собирая материал для гастрономического путеводителя «Моя вкусная Сербия» объездили всю страну в поисках интересных национальных блюд. «Моя вкусная Сербия» — второй путеводитель в серии «Балканский пилигрим», который выйдет в октябре этого года. Первый путеводитель, «Моя прекрасная Сербия», вышедший осенью прошлого года, получил огромную популярность, как самый необычный этно-путеводитель. Недаром президент Сербии Вучич подарил путеводитель президенту России Владимиру Путину во время своего визита в Москву.

Историк Мирослав Терзич и писатель Елена Зелинская Istoričar Miroslav Terzić i književnica Jelena Zelinskaja

При знакомстве с музейным комплексом Вука Караджича историк Мирослав Терзич рассказал писательницам о последнем нерасшифрованном рецепте из «Сербского словаря». И тут произошло удивительное открытие: Елена Зелинская сообщила, что накануне, в горном селе Шилопай, в Западной Сербии, ее угощали блюдом «сербский шоколад», который передавался в селе из «колена в колено». Состав блюда был идентичен описанному Вуком Караджичем в «Сербском словаре» блюду «пура». Исследования показали, что это действительно тот самый рецепт, который так долго не поддавался расшифровке.

Сербский словарь Вука Караджича Srpski rečnik Vuka Karadžića

Сегодня в Тршиче прошла презентация этого удивительного научного открытия. Писатели Елена Зелинская и Татьяна Рыбакова, куратор проекта «Балканский пилигрим», тележурналист Марко Долаш, историк Мирослав Терзич и сохранившая рецепт жительница села Шилопай  Мирьяна Евтич рассказали журналистам, как была раскрыта последняя тайна Вука Караджича, а также угостили журналистов и гостей приготовленным по этому рецепту десертом.

«Мы гордимся,- заявила Елена Зелинская,- что во время работы над нашей книгой, нам удалось сделать небольшой, но важный вклад в историю сербской культуры».

 В презентации приняли участие директор Центра культуры «Вук Караджич» Снежана Нешкович-Симич, глава Туристической организации города Лозница Снежана Перич и директор гастрономического фестиваля «Шилопайская панорама» Драган Марьянович.

Директор Центра культуры Вука Караджича Снежана Нешкович-Симич Direktorka Centra za kulturu Vuk Karadžić Snežana Nešković-Simić

Контакт для прессы

+371 61 283 12 48

tata.rybak@gmail.com+

Татьяна Рыбакова

Добавить комментарий

Please log in using one of these methods to post your comment:

Логотип WordPress.com

Для комментария используется ваша учётная запись WordPress.com. Выход /  Изменить )

Google photo

Для комментария используется ваша учётная запись Google. Выход /  Изменить )

Фотография Twitter

Для комментария используется ваша учётная запись Twitter. Выход /  Изменить )

Фотография Facebook

Для комментария используется ваша учётная запись Facebook. Выход /  Изменить )

Connecting to %s

%d такие блоггеры, как: